Hozzávalók (8 db)

• Tojás: 2 db
• Tej: 130 g
• Cukor: 40 g
• Olaj: 10 g
• Só: egy csipet
• Rizsliszt: 200 g
• Sütőpor: 8 g

Elkészítés

1. Keverd össze a tojást, tejet, cukrot, sót és olajat.
2. Add hozzá a rizslisztet és a sütőport, keverd össze.
3. Melegítsd fel a serpenyőt, terítsd el rajta az olajat egyenletesen.
4. Tégy egy púpozott evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, közepes–alacsony lángon süsd, amíg az alja megpirul.
5. Adj hozzá még tésztát a tetejére, süsd tovább, amíg az alja megpirul.
6. Fordítsd meg, fedd le, és süsd alacsony lángon 3 percig.