A Japán Anyukáról

Natsu vagyok, Japánból származom. A férjem magyar, és 2021-ben a családunkkal Magyarországra költöztünk. Kétgyerekes anyuka vagyok.

Az első időkben a japán főzés új kihívásokat hozott – például meg kellett találnom, hogyan helyettesíthetem a nehezen beszerezhető japán alapanyagokat. Idővel azonban egyre jobban megszerettem, hogy a japán házi ételeket az itteni lehetőségekhez igazítva készítsem el.

Ezeket a tapasztalatokat szeretném megosztani a receptjeimen keresztül, és megmutatni, hogy a japán házi ételek Magyarországon is könnyen elkészíthetők.

A webshopban pedig olyan termékeket szeretnék bemutatni, amelyek talán azok érdeklődését is felkeltik Japán iránt, akik eddig még nem álltak közel hozzá – és persze azoknak is örömet szereznek, akik már régóta szeretik Japánt.

Örülök, hogy itt vagy. Remélem, találsz itt valami újat, érdekeset vagy valamit, ami egy kicsit közelebb hozza hozzád Japánt.