Kávézselé☕️

Hozzávalók (3–4 adag)

Kávé (3 lehetőség)

• ⭐️ Eszpresszó gépből: 4 adag (kb. 150 ml)
• ⭐️ Kapszulás eszpresszó: 3 kapszula (kb. 150 ml)
• ⭐️ Instant kávépor: 10 g

További hozzávalók

• Víz: szükség szerint
• Cukor: 50 g
• Porzselatin: 8 g
• Habtejszín: 200 ml
• Cukor a tejszínhez: 20 g

Elkészítés

1. A zselatint 2 evőkanál hideg vízben 5 percig duzzaszd.
2. 100 ml vizet melegíts fel (ne forrald), majd keverd el benne a cukrot és a kávét. Instant kávé esetén 200 ml vízzel.
3. Add hozzá a zselatint, majd egészítsd ki hideg vízzel, hogy összesen 400 ml legyen.
4. Töltsd poharakba, és hűtsd 2–3 órán át.
5. A tejszínt a cukorral lazára habosítsd, és tedd a tetejére.

Narancszselé🍊

Hozzávalók [3–4 adag]

• 100% narancslé: 400 ml
• Cukor: 15 g
• Porzselatin: 8 g
• Víz a zselatinhoz: 2 evőkanál (30 ml)
• Narancs (felkockázva): 1 db

Elkészítés

1. A zselatint hideg vízben 5 percig duzzaszd.
2. 200 ml narancslevet melegíts fel (ne forrald), majd keverd el benne a cukrot és a zselatint.
3. Add hozzá a maradék hideg narancslevet, hogy összesen 400 ml legyen.
4. Töltsd poharakba, és hűtsd 2–3 órán át.
5. Tálalás előtt szórd meg felkockázott narancscal.